16:00
Выступления спикеров
● Дмитрий Авельцов, руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза РФ
Рынок мяса в 2023: ожидания регулятора
● Эдуард Зернин, Председатель Правления Союза экспортеров зерна
Рынок зерна в сезоне 2022/23 и долгосрочные тренды
● Андрей Дальнов, руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанк
Консенсус прогнозы 2023. Возможные факторы формирования цен на мясо и базовое сырье
● Юрий Ковалев, генеральный директор Национального союза свиноводов
Свиноводство 2023 - баланс или перенасыщение?
● Альбина Искакова, эксперт исследовательской компании NTech, коммерческий директор ГК «Белая Долина»
Рынок колбасных изделий: что происходило в 2022 и что ожидать от 2023
● Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов Регулятор и рынок: ожидания отрасли
● Сергей Каспарьянц, исполнительный директор ГК ВИК
Эпизоотическая ситуация в животноводстве
● Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации
Два рынка говядины России: их состояние и перспективы
● Романов Владимир, основатель портала о мясопереработке "Мясной Эксперт"
Рынок ингредиентов, оболочек, упаковки и оборудования в условиях санкций
● Дмитрий Богачев, Директор НИИ Профи.Био
Как производить продукты с добавленной стоимостью